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北宋官瓷,是宋徽宗不满于当时贡御瓷器的瑕疵,引入汝瓷制作精华,在今河南开封,亲自设计和指挥烧制的瓷器。其不仅是中国陶瓷史上将窑址建在宫廷烧制的瓷器,也是第 一个被皇帝个人垄断的瓷器种类。
据相关史料和官瓷研究者考证,宋徽宗因信奉道教,不是很喜欢白瓷,认为其白得太刺眼,有锋芒外露之嫌。而青瓷温柔敦厚,韵味十足,能窑变出许多深浅不同的青绿釉色,还能体现闲散雅致之美,徽宗甚是喜欢。
北宋官瓷在制作过程中,为追求厚重的玉质感,沾釉次数均在3遍以上,往往近于或大于坯体的厚度,超越了汝瓷釉水寡薄的局限,其瓷釉色彩也因釉层的厚度而显得更为丰富。此外,北宋官瓷为追求作品温润如玉的乳光质感,还特别添加品质上乘的翡翠、玛瑙等玉粉入釉,这也是南宋诗人马祖常赞颂官窑“贡篚银貂金作籍,官窑瓷器玉为泥”诗句的由来。
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