北宋官瓷作品器型主要分为两大类：一是礼器，主要为朝廷举行重大祭祀活动所使用，代表作品有瓶、尊、鼎、炉、觚、盘等器形；二是文房用具，主要供徽宗玩赏和使用，代表作品主要以文房四宝为主，其之所以能成一系列，在于北宋官瓷笔洗的造型千变万化，计有直口、荷口、葵口、寿桃、弦纹、铺首、兽耳等多种样式，器型可谓琳琅满目，无有穷尽，充分体现了徽宗的文化智慧和创造。北宋官瓷虽以“官”名世，归根而言就是徽宗个人的窑口，不但为徽宗亲自建造，其个人也一直活动其中，作品自然具有禀赋，凝聚着徽宗杰出的艺术才能、蕴含着独高的审美意蕴，这也是北宋官瓷与其他窑口不共的根本特点。再者，北宋官瓷作为国仪之用的礼器，不仅讲究造型的规整和法度，在艺术创作上，对传统美学中“自然天造”的法则，更有着一种近乎宗教般的信仰。其作品不涂不绘，不渲不染，不雕不琢，不镶不嵌，完全遵循徽宗的美学原则，将陶瓷艺术的美充分地融入平淡、简易和含蕴之中，体现的是“不饰之饰”的本质美。

　　北宋官瓷造型古朴、浑厚又不失精巧、俊秀，充分体现出徽宗个人具有禀赋的文人气质和文化气质，其作品比例协调，曲线优美，形态恰到好处。徽宗这种不可模仿的文人气质和文化品质，也正是区别其他瓷器种类且其他瓷种和窑口对北宋官瓷追仿不像的根本原因。北宋官瓷釉质如冰似玉的纯净和莹润，乃至其纯正、稳定和深厚的釉色，以及其独特的陶瓷美学意蕴，自创制以来，一直为后世陶艺家所仰慕。

　　在原料选用、色调调配上，北宋官瓷甚为讲究，尤其在原料选用上穷其奢华，不惜代价。所选用的优 质原材料，均经夏日暴晒、秋雨滋润、冬雪冰浸和春日软化的过程，而后才碾磨粉碎，过筛成粉，进而水激池澄，掐取中部精炼的瓷泥再千锤百打，反复揉搓，使之化为“绕指柔”，以达到制瓷要求。此外，北宋官瓷为追求作品温润如玉的乳光质感，还特别添加品质上乘的翡翠、玛瑙等玉粉入釉，这也是南宋诗人马祖常赞颂官窑“贡篚银貂金作籍，官窑瓷器玉为泥”诗句的由来。以如此精工珍材制作的瓷泥拉坯制瓷或注浆成型，注重烧制成本的民间窑口和其他窑口自然不敢攀比。

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