北宋官瓷当时作为国家礼器的创制，其造型通常以仿青铜器为主，作品件件有典，以名古器为依据，主要有瓶、尊、鼎、炉、觚、盘等器形。因其源于皇室，风格多追求宫廷的华贵和大气，故作品古朴庄重、雍容典雅，完全不同于民窑器物的艺术风格。此外，由于北宋官瓷在原料选用、色调调配上甚为讲究，尤其在原料选用上，可以说是穷其奢华，不惜代价，添加有品质上乘的翡翠、玛瑙等玉粉入釉，这也自然成为注重烧制成本的民间窑口和其它窑口不可仿造的主要原因。在烧制过程中，按器形的要求，北宋官窑对汝窑的支烧法加以改进，增添了垫、支垫结合的烧法，器物受力更均匀，使得胎骨也更坚挺，从而为釉质更趋淳厚、匀润创造了条件，达到了肥若堆脂的质感，抚之如缎似玉的，攥之仿佛出油，器形也随之丰富。其次，北宋官瓷对釉色的追求与完善也达到了一个很高的水平，其釉质肥厚，瓷无修饰，主要以釉色之美、纹裂之俏，去追求艺术上至高至上的大境界。常见有天青、粉青、月下白、炒米黄等釉色，且以粉青为上。

　　再一点，与其他陶瓷品不同的是，北宋官瓷在制作过程中，多次上釉，工艺极为复杂，故而北宋官瓷釉面的开片，得益于其独到的工艺，所开片纹极富节奏感，如水波粼粼，晶灵体透，开片不仅流畅，且小器大片，纹如鳝血，产生出令人惊叹的纹裂美。在火候的控制和驾驭上，北宋官瓷也有其不传之秘，使用多次轻重不一的还原烧制方法，以及向以“神火”著称的“瞬间氧化气氛”烧法为辅佐，使得用火恰到好处。在这种复杂的驭火工艺烧制下，作品器物口所施之釉微有下垂，内胎微露，产生了另一美感的“紫口”，而底部由于釉分子的气氛还原，而成为黑红色，是为“铁足”。此独负神采的“紫口铁足”，清籁幽韵，趣致拔俗，令人畅心悦目，构成了北宋官瓷的独特风韵，绝响天下。当然，也正是基于其烧制工艺复杂和对艺术的追求，北宋官瓷向有十窑九不成之说。一件体态粉青、开片明晰、片如龟背、纹如鳝血、“紫口铁足”的官瓷作品的烧成，难得之极，实乃是皇家不惜人力、不惜财力、不惜工时追求的结果。

　　犹值称道的是，北宋官瓷是历史上没在市场上流通的瓷器，其出身皇家，朝廷才有的，也只供皇家御用。朝中的重臣、宰相等文武官员纵然权重一时，富甲一方，但若想享有一件，也非赖皇帝赏赐不可，更遑论一般士族富豪了，不粘一点商品气味的北宋官瓷，更是他们不敢想象的难求之物。或许也正是因为高贵、难得，也便成为人们对北宋官瓷的印象；另一方面，北宋官瓷艺术上尽善尽美的追求，也创造了一代美学，其在釉色平淡含蓄，温润素雅之中表现出艺术家祥和静美的内心意蕴。

　　其既无精美的雕饰以哗众，又无艳丽的涂绘以媚人，唯以简单洗练的造型之美，以及釉色纹片开裂之俏所幻放出迷人的艺术魅力，来追求其至高的艺术境界。从美学角度言，北宋官瓷的艺术格调是高雅、平淡、悠远，特别适合文人与士大夫的审美情趣，这当然也是中国传统文化在北宋登峰造极发展的结果。完全可以想见，那细密的冰片，隐约间闪烁着钻石的光芒，仿佛是宋代艺人无意间用冰镐震开的冰花，穿过悠悠时空来到了我们面前，美妙、温润而细腻。这种清水出芙蓉、天然去雕饰的自然美，使得北宋官瓷艺术上的审美观与北宋文人机智静穆的神往终于不谋而合，且照亮了我们今天亲近传统文化的艺术之心。正是在这种美学思考和追求的担保下，北宋官瓷舍弃了一切雕饰色彩，全靠瓷器本身素雅、含蓄的独特造型，以及釉质、釉色和奇妙的纹片美感让人折服。说实在的，釉质如冰似玉、大气盈盈，油润温和的北宋官瓷，与其它瓷器实有着根本的区别，其凝聚在瓷器作品上的文化艺术，更是辉煌的，令人为之倾倒。北宋以降，虽历代王朝对北宋官瓷均有仿烧，但基本未闻有罕见的杰作。

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