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江西景德镇窑始烧于五代,至宋代制瓷技术成熟,元明两代成为全国制瓷中心。宋代景德镇窑主要烧制青白瓷,晚清以后称之为“影青”。青白瓷除了具有胎白釉润等特点外,还辅以刻花、篦点、蓖刻和印花装饰。色质如玉的青白瓷对江南地区影响很大,出现了不少模仿景德镇窑的窑厂,并逐渐形成了以景德镇为中心的白瓷系,居宋代六大瓷系之一。