北宋官瓷，是宋徽宗不满于当时贡御瓷器的瑕疵，引入汝瓷制作精华，在今河南开封，亲自设计和指挥烧制的瓷器。其不仅是中国陶瓷史上将窑址建在宫廷烧制的瓷器，也是第 一个被皇帝个人垄断的瓷器种类。

　　据相关史料和官瓷研究者考证，宋徽宗因信奉道教，不是很喜欢白瓷，认为其白得太刺眼，有锋芒外露之嫌。而青瓷温柔敦厚，韵味十足，能窑变出许多深浅不同的青绿釉色，还能体现闲散雅致之美，徽宗甚是喜欢。

　　北宋官瓷在制作过程中，为追求厚重的玉质感，沾釉次数均在3遍以上，往往近于或大于坯体的厚度，超越了汝瓷釉水寡薄的局限，其瓷釉色彩也因釉层的厚度而显得更为丰富。此外，北宋官瓷为追求作品温润如玉的乳光质感，还特别添加品质上乘的翡翠、玛瑙等玉粉入釉，这也是南宋诗人马祖常赞颂官窑“贡篚银貂金作籍，官窑瓷器玉为泥”诗句的由来。

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