江西景德镇窑始烧于五代，至宋代制瓷技术成熟，元明两代成为全国制瓷中心。宋代景德镇窑主要烧制青白瓷，晚清以后称之为“影青”。青白瓷除了具有胎白釉润等特点外，还辅以刻花、篦点、蓖刻和印花装饰。色质如玉的青白瓷对江南地区影响很大，出现了不少模仿景德镇窑的窑厂，并逐渐形成了以景德镇为中心的白瓷系，居宋代六大瓷系之一。